Pempek kulit ini dibuat dari bahan dasar kulit ikan dan tepung kanji. Sebenarnya cara membuat pempek kulit sama seperti pempek pada umumnya. Bedanya, pempek kulit dibuat tidak hanya menggunakan kulit ikan. Dilansir Sripoku.com dari laman simakterus.com, berikut resep membuat pempek kulit crispy khas Palembang yang enak dan garing.

TERMUDAH, CARA MEMBUAT PEMPEK KULIT CRISPY, garing diluar lembut Didalam. TANPA IKAN @Limingfo 李明佛 #pempekpalembang #pempekkulit #pempektanpaikan #bisnispemu

Berawal dari keinginan beli daging ikan gabus di pasar. Kemudian di kirim ke DKI Jakarta, Untuk disantap. Pertama buat pempek kulit ini saya menggunakan telur tanpa air, sekarang saya campur telur dan air. Lagi mencari inspirasi resep pempek kulit palembang (tanpa air) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang.

Beberapa tahun belakangan pempek sutera lagi viral di jejaring sosial. Sebenarnya ini adalah jenis pempek tanpa ikan dengan tekstur lembut. Mirip otak-otak atau cireng salju. Cara membuatnya sangat mudah. Irit bahan pula, cocok untuk camilan. Bahan: 100 gram ebi (opsional) 5 siung bawang putih; 2 butir telur ayam; 1 gelas tepung terigu Berikut adalah beberapa cara membuat pempek yang enak rasanya. 1. Rahasia resep mpek-mpek kulit Palembang sudah terkuak disini, yuk bongkar bersama. Haluskan kulit ikan tuna menggunakan blender. Campurkan semua bahan bersama kulit ikan tuna. Uleni hingga kalis. Rebus hingga matang. Goreng pempek hingga sedikit kecoklatan. - 400 gram kulit ikan tenggiri - 1,5 sendok makan gula pasir - 1,5 sendok teh garam - 1/2 sendok teh merica bubuk - 5 siung bawang putih dihaluskan - 125-150 ml air dingin - 300 gram tepung sagu/tapioka. Cara membuat Pempek Kulit: 1. Haluskan kulit ikan tenggiri yang masih setengah beku dengan food processor atau penggiling. 2. ej8wZM. 250 131 251 257 354 425 177 98 328

cara membuat pempek kulit tanpa ikan